J’ai la dent sucrée ! Que faire ?

J’ai la dent sucrée ! Que faire ? Vous avez la « dent sucrée »? Si depuis des années vous terminez vos repas par un petit dessert, il vous est probablement très difficile de vous débarrasser de cette habitude. Que ce soit pour des raisons de santé ou de poids, que diriez-vous d’obtenir un coup […]

Perdre du poids pour Noël

Perdre du poids pour Noël Nous désirons tous paraître dans nos plus beaux atours pour le temps des Fêtes. Malheureusement, trop souvent cette démarche débute tardivement au mois de décembre. Nous souhaitons alors perdre nos kilos superflus et ce, en deux ou trois semaines. Voilà un contrat très exigeant! Régimes miracles : s’abstenir Pour perdre […]

Les boissons gazeuses

Les boissons gazeuses Rafraîchissantes ? Mais a quel prix ! Bien des gens consomment chaque jour des boissons gazeuses. Lorsque consommées avec modération elle peuvent nous apporter du plaisir sans trop nuire à notre santé. Par contre, si elles sont consommées de façon régulière ou si elles remplacent des boissons plus nutritives comme le lait, […]

Les gras et la santé

Les gras et la santé !   Le gras sont souvent inculpés et mis au banc des accusés dans notre société. Notre phobie des matières grasses pourrait nuire à notre santé. Contrairement à la croyance populaire, les gras sont importants pour la santé. Le gras est une source non négligeable d’énergie, particulièrement chez les jeunes […]

Les vacances sont arrivées !!

Bien manger en vacances Ah! les vacances tant espérées et si bien méritées. Peut-être en profiterez-vous pour voyager, jardiner, rénover ou tout simplement vous reposer? Souvent trop occupés avec vos projets de la journée, vous consommez des aliments pas toujours nutritifs ou oubliez tout simplement de manger. Maintenir de bonnes habitudes alimentaires durant la période […]

Conseils santé pour le printemps

Conseils santé pour le printemps       Le printemps est arrivé, pourquoi ne pas repartir du bon pied tout comme la nature? Les habitudes alimentaires sont influencées par plusieurs facteurs tels que notre culture, notre environnement social, notre vécu, nos aversions, nos goûts, etc. Voilà donc pourquoi il est irréaliste de croire que les […]

Le plaisir de bien manger

Bien manger avec plaisir, est ce possible ?   Plusieurs personnes sont ambivalentes entre ces deux nécessités que sont « le plaisir de manger » et « manger santé ». Et si on mariait les deux : le plaisir de bien manger, voilà ce qui doit être mis de l’avant!   CUISINER SANTÉ, c’est notamment utiliser des aliments frais, soigneusement choisis […]

Du chocolat mon coeur !

Du chocolat mon cœur!   Arbre des terres chaudes et humides, le cacaoyer est essentiellement cultivé dans les régions situées autour de l’équateur. Le fruit du cacaoyer porte le nom de « cabosse », qui vient de caboche faisant ainsi allusion à sa forme qui rappelle vaguement une tête. Ce fruit mesure 15 cm à 20 cm de long […]

Noël et ses traditions alimentaires

Noël et ses traditions alimentaires     Le temps des fêtes est souvent l’occasion de raviver toute une série de traditions qui remontent, dans certains cas, à une époque très lointaine. C’est l’occasion de préparer et de cuisiner des mets typiques, transmis de génération en génération. À chaque pays, à chaque région, ses traditions! Voyons […]

Alimentation anti-déprime

Alimentation anti-déprime    A l’automne le soleil nous délaisse, il y a moins de lumière et de chaleur et nous sommes pris dans la routine, pas étonnant que plusieurs d’entre vous soient frappés par une déprime. Il n’y a pas un aliment miracle  pouvant avoir un effet anti-déprime, cependant votre assiette et vos habitudes alimentaires […]