Le sang et ses composants

Qu’est-ce que le sang?

Saviez-vous qu’en moyenne, le corps humain peut contenir entre cinq et six litres de sang? 

Le sang est un tissu conjonctif fluide fondamental. Il nettoie le corps de ses différents déchets et distribue à l’ensemble des cellules du corps humain ce dont elles nécessitent pour maintenir l’organisme en vie :

  • Électrolytes
  • Hormones
  • Nutriments
  • Oxygène
  • Régulateurs chimiques
  • Vitamines
  • Autres substances essentielles à la protection contre les maladies

 

De quoi se compose votre sang?

Plasma
Le volume du sang total est composé à 55 % de plasma.

Le plasma est formé de :

  • 90 % d’eau
  • Facteurs de coagulation
  • Fibrinogène
  • Hormones
  • Immunoglobulines
  • Lipides
  • Protéines dont l’albumine qui est sa protéine principale
  • Sels

Les fonctions du plasma sont diverses :

  • Transporte les cellules sanguines et les substances nutritives
  • Régule l’eau et les sels minéraux de l’organisme
  • Irrigue les tissus
  • Protège contre les infections
  • Permet la coagulation du sang

L’albumine contenue dans le plasma retient l’eau dans le sang. Elle permet aussi au sang, lorsqu’il circule à travers des vaisseaux étroits perméables à l’eau (les capillaires), de ne pas s’épaissir. L’albumine transporte divers composants du sang et des substances nutritives.

Les immunoglobulines que l’on trouve dans le plasma sont des anticorps qui, avec les globules blancs, combattent les agents pathogènes. Les facteurs de coagulation et les plaquettes sont également responsables de l’arrêt des hémorragies.

Un déficit de ces protéines peut causer :

  • Une incapacité à maintenir l’eau dans les vaisseaux (albumine)
  • Une diminution des défenses immunitaires de l’organisme (immunoglobulines)
  • Des anomalies de la coagulation sanguine (facteurs de coagulation)

Les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes sont en suspension dans le plasma.

Globules rouges
Les globules rouges servent au transport de l’oxygène. Une simple goutte de sang de la taille d’un grain de sable est composée d’à peu près 5 millions de globules rouges (ou hématies). Ces globules ont la forme de petits disques biconcaves dépourvus de noyau. Leur couleur rouge est attribuable à une protéine appelée hémoglobine qui contient du fer.

Chez les femmes, la masse des globules rouges occupe de 37 à 43 % du volume sanguin tandis que chez l’homme, le taux grimpe entre 43 à 49 %.

Globules blancs
Le sang se compose de 6 000 à 8 000 globules blancs (ou leucocytes) par millimètre cube. Étant un peu plus volumineux que les globules rouges, les globules blancs exercent des fonctions de purification et de protection contre les infections. En effet, dès l’arrivée d’une infection dans un une partie de l’organisme, les globules blancs y sont déployés en mode combat.

Plaquettes
Les plaquettes, aussi appelées thrombocytes, sont des cellules du sang qui sont encore plus petites que les globules. Elles contribuent à la coagulation du sang et à la cicatrisation des plaies. Dès qu’un vaisseau sanguin se fissure, les plaquettes activent leur pouvoir coagulateur. Dans une telle situation, elles se combinent à la fibrine, un dérivé du fibrinogène, dans le but de former un caillot visant à empêcher l’hémorragie.

Source Hema Québec